日常怎么保養(yǎng)正在使用的切丁機(jī)，現(xiàn)在在很多蔬菜加工廠里面這種設(shè)備是比較多的，不僅可以用來切蔬菜，當(dāng)然也可以切脫水蔬菜，可以切速凍蔬菜，對于一些醬菜切丁機(jī)也是可以使用的。在我們使用切丁機(jī)的時候也是需要保養(yǎng)的。
第一、每次使用后，都要清洗這是最基本的措施，只有清洗干凈了，才能保障物料的順通，也能讓設(shè)備保持干凈。
第二、當(dāng)我們使用完切丁機(jī)之后，我們也要檢查器刀具有沒有受到損壞，這些刀具我們也是要定期拆卸進(jìn)行清洗的。
第三、當(dāng)然在拆卸的時候一定要格外小心，不然很容易傷到手。保養(yǎng)最好使用食物油，這類油是沒有味道的，而且是沒有毒的。
第四、在對切丁機(jī)進(jìn)行安裝之前，我們要先在軸的位置涂抹一些油，這樣拆卸起來也是比較方便的。對于設(shè)備的齒輪以及鏈條，我們也要注意定期的注油，這樣設(shè)備才會更加的順利運(yùn)行，如果生銹了，就比較麻煩了。
我們經(jīng)常使用切丁機(jī)，卻常常忽視對設(shè)備的保養(yǎng)工作。其實這種機(jī)器也是需要定期保養(yǎng)的，只有做好保養(yǎng)，才能夠減少機(jī)器出故障的情況，也能夠有效的延長其使用的壽命。
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